Für alle Shocoholics unter euch, habe ich genau das richtige Keksrezept für die Weihnachtszeit: Feine Nougat Kipferl mit Vollmilchschokolade! Noch dazu sind die Kipferl rasch gemacht und ihr braucht nicht all zu geduldig sein bis ihr den ersten Bissen nehmen könnt! 😉

Rezept für die Kipferl

für ca. 40 Stück

50 g Thea Margarine
100 g Nuss-Nougat (schnittfest, z.B. von Dr. Oetker)
1 Ei
1 EL Zucker
1 Pck Vanillezucker
Prise Salz
150 g Mehl
1/4 TL Backpulver

Außerdem:
Etwas Kuchenglasur (Vollmilch)

Zubereitung

Die weiche Margarine mit dem schnittfesten Nuss-Nougat in einer Küchenmaschine verrühren.

Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz dazugeben, sobald die Konsistenz cremig ist.

Zum Schluss Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben und noch einmal alle Zutaten miteinander verrühren.

Den Teig rasch zu einer Stange rollen, in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Nun jeweils ein kleines Stück der Stange abschneiden, kleine Kipferl daraus formen und diese auf ein, mit Backpapier belegtes, Backblech legen.

Die Kipferl bei 170 Grad (Ober- und Unterhitze) auf mittlerer Schiene des vorgeheizten Backofens ca. 9 bis 11 Minuten backen.

Anschließend die Kipferl auskühlen lassen und währenddessen die Kuchenglasur aufwärmen. Die Enden der Kipferl kurz in die Schokolade tauchen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.

Wenn ihr es bis hierher geschafft habt, bin ich mir sicher, dass eure Nougat-Kipferl köstlich geworden sind! Zeigt mir doch gerne eure Kipferl, in dem ihr mich auf Instagram markiert (@zuckerbissenbyanja) oder mir ein Bild schickt! Ich bin schon ganz gespannt auf eure Kreationen! 😋